|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of boiling and roasting on the fermentation of soybeans into dawadawa (soy-dawadawa) |
| Auteur: |
Dakwa, Sarah Sakyi-Dawson, Esther Diako, Charles Annan, Nana Takyiwa Amoa-Awua, Wisdom Kofi |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 104 (2005) nr. 1 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |