|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of response surface methodology for studying the viscosity changes during canning of tarhana, a cereal-based food |
| Auteur: |
İbanoğlu, Şenol Ainsworth, Paul |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 64 (2004) nr. 3 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |