|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
A review of sublethal effects of pulsed electric field on cells in food processing |
| Auteur: |
Wang, Man-Sheng Wang, Lang-Hong Bekhit, Alaa El-Din A. Yang, Jing Hou, Zhen-Ping Wang, Yan-Zhou Dai, Qiu-Zhong Zeng, Xin-An |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 223 (2018) nr. C pagina's 32-41 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |