|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Wheat dough imitating artificial dough system based on hydrocolloids and glass beads |
| Auteur: |
Brandner, Silvia Becker, Thomas Jekle, Mario |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 223 (2018) nr. C pagina's 144-151 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 28 gevonden artikelen
| << vorige |