Digitale Bibliotheek
Sluiten
Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
Zoeken naar
Tijdschrift
Artikel
ISSN
NBN artikel
NBN tijdschrift
DARE/NARCIS document
met titel:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
5 gevonden resultaten
nr
titel
auteur
tijdschrift
jaar
jaarg.
afl.
pagina('s)
type
1
A comprehensive review on the composition and properties of buffalo milk
Abd El-Salam, Mohamed H.
2011
91
6
p. 663-699
artikel
2
Coagulation temperature affects the microstructure and composition of full fat Cheddar cheese - 凝乳温度对全脂切达干酪微观结构和组成的影响
Ong, Lydia
2011
91
6
p. 739-758
artikel
3
Determination of 5′-mononucleotides in infant formula by capillary electrophoresis with ultraviolet detection - 紫外检测-毛细管电泳法测定婴儿奶粉中的 5单磷酸核苷酸
Ding, Xiaojing
2011
91
6
p. 759-770
artikel
4
Kinetic and thermodynamic parameters of alkaline phosphatase and γ—glutamyl transferase inactivation in bovine milk
Stănciuc, Nicoleta
2011
91
6
p. 701-717
artikel
5
Rennet coagulation properties of milk in the presence of oil droplets stabilised by a combination of sodium caseinate and whey protein isolate
Gaygadzhiev, Zafir
2011
91
6
p. 719-737
artikel
5 gevonden resultaten
Koninklijke Bibliotheek -
Nationale Bibliotheek van Nederland