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titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
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Bibliografía de revistas. Libros
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Garrido Fernández, A.
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2004
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55 |
2 |
p. 185-206
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artikel
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| 2 |
Caracterización fisicoquímica del aceite de la semilla de Píritu (<i>Bactris piritu</i> (H. Karst) H. Wendl)
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Belén C., Douglas R.
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2004
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55 |
2 |
p. 138-142
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artikel
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| 3 |
Composition of biologically active lipids of <i>lamiaceae</i> seed oils
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Zlatanov, M. D.
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2004
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55 |
2 |
p. 143-147
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artikel
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| 4 |
Efecto de la disminución de la grasa de la leche de oveja sobre el contenido de colesterol en el queso
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Castiella, M.
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2004
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55 |
2 |
p. 122-128
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artikel
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| 5 |
Efecto del deshuesado de la aceituna sobre el aroma del aceite de oliva virgen
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Luaces, P.
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2004
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55 |
2 |
p. 174-179
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artikel
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| 6 |
Evaluación de efectos difusionales sobre la cinética de hidrólisis de lecitina de soja con fosfolipasa A<sub>2</sub>
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Maroto, B.
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2004
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55 |
2 |
p. 148-154
|
artikel
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| 7 |
Melting properties of some structured lipids native to high stearic acid soybean oil
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List, G. R.
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2004
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55 |
2 |
p. 135-137
|
artikel
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| 8 |
Naturaleza fractal en redes de cristales de grasas
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Gómez Herrera, C.
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2004
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55 |
2 |
p. 180-184
|
artikel
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| 9 |
Optimisation of the acidulation process of soapstock from the neutralisation of rice bran oil
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Scavariello, Eliete M. S.
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2004
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55 |
2 |
p. 155-159
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artikel
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| 10 |
Próximos Congresos y Reuniones. Otras noticias
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Editorial, Equipo
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2004
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55 |
2 |
p. 207-211
|
artikel
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| 11 |
Rapid determination of some trace metals in several oils and fats
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Anwar, Farooq
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2004
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55 |
2 |
p. 160-168
|
artikel
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| 12 |
Rheological properties of cupuassu and cocoa fats
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Lannes, S. C. S.
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2004
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55 |
2 |
p. 115-121
|
artikel
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| 13 |
Seasonal and regional influences on the fatty acid composition of cow's milk fat from Asturias. Spain
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Alonso, Leocadio
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2004
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55 |
2 |
p. 169-173
|
artikel
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| 14 |
Solvent extraction of jojoba oil from pre-pressed jojoba meal
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Zaher, Ferial A.
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2004
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55 |
2 |
p. 129-134
|
artikel
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Tijdschrift beschrijving