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title |
author |
magazine |
year |
volume |
issue |
page(s) |
type |
| 1 |
Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados
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Maestro-Durán, R.
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1993
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44 |
3 |
p. 204-207
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article
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| 2 |
Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales
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Mastro-Durán, R.
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1993
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44 |
3 |
p. 208-212
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article
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| 3 |
Bees wax and its unsaponifiables as natural preservative for butter and cottonseed oils
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Farag, R. S.
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1993
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44 |
3 |
p. 183-189
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article
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| 4 |
Bibliografía de revistas
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Editorial, Equipo
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1993
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44 |
3 |
p. 213-216
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| 5 |
Composición de semillas de girasol cultivadas en Argentina
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Santalla, E.
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1993
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44 |
3 |
p. 175-178
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article
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| 6 |
Contenidos de isómeros trans de los ácidos grasos en productos cárnicos. (III) Tejido adiposo y grasa intramuscular de vacuno
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Lluch, M. C.
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1993
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44 |
3 |
p. 195-200
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article
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| 7 |
Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético
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García García, P.
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1993
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44 |
3 |
p. 179-182
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article
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| 8 |
Efecto del CO2 en la atmósfera de almacenamiento del fruto sobre la calidad del aceite de oliva
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García, J. María
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1993
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44 |
3 |
p. 169-174
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article
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| 9 |
Estudio de los factores que afectan a la velocidad de neutralización de la pulpa durante la elaboración de aceitunas tipo negras
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Brenes, M.
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1993
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44 |
3 |
p. 190-194
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article
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| 10 |
Evolución de componentes de aceituna (variedad Hojiblanca) durante la maduración
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Guillén, R.
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1993
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44 |
3 |
p. 201-203
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article
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| 11 |
Libros
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Hidalgo, F. J.
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1993
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44 |
3 |
p. 218-225
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article
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| 12 |
Patentes
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Editorial, Equipo
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1993
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44 |
3 |
p. 217
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article
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| 13 |
Reuniones y Congresos celebrados. Próximos Congresos y Reuniones. Otras noticias. Novedades técnicas
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Editorial, Equipo
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1993
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44 |
3 |
p. 226-232
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article
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Journal description