Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             8 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Kinetics of Solute Gain and Water Loss During Osmotic Dehydration of Orange Slices Chafer, M.
 2003
 9 6 p. 389-396
 artikel
2 Note: A Comparative Study on the in Vitro Antiradical Activity and Hydroxyl Free Radical Scavenging Activity in Aged Red Wines Kefalas, P.
 2003
 9 6 p. 383-387
 artikel
3 Note: Effect of Crossbreeding and Rearing System on Iberian Ham Volatile Compounds Carrapiso, A. I.
 2003
 9 6 p. 421-426
 artikel
4 Note: Evaluation of Aroma Compounds in Wine Vinegars: Effect of Previous Neutralisation of Samples Morales, M. L.
 2003
 9 6 p. 397-402
 artikel
5 Note: Physical Properties of High Oleic Sunflower Seeds Santalla, E. M.
 2003
 9 6 p. 435-442
 artikel
6 Note: Ultra High Hydrostatic Pressure Inactivation of Escherichia Coli in Milk, and Orange and Peach Juices Dogan, C.
 2003
 9 6 p. 403-407
 artikel
7 Optimisation of Osmotic Dehydration of Cashew Apple (Anacardium Occidentale L.) in Sugar Solutions Azoubel, P. M.
 2003
 9 6 p. 427-433
 artikel
8 Relationship between Interfacial Behaviour of Native and Denatured Soybean Isolates and Microstructure and Coalescence of Oil in Water Emulsions - Effect of Salt and Protein Concentration Palazolo, G. G.
 2003
 9 6 p. 409-419
 artikel
                             8 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland