|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
3 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | A Review on Ozone-Based Treatments for Fruit and Vegetables Preservation |
Miller, Fátima A. |
2013 |
5 | 2 |
p. 77-106 |
artikel |
|
| 2 | Heat and Mass Transfer Modeling for Microbial Food Safety Applications in the Meat Industry: A Review |
Cepeda, J. F. |
2013 |
5 | 2 |
p. 57-76 |
artikel |
|
| 3 | High- and Low-Energy Emulsifications for Food Applications: A Focus on Process Parameters |
Santana, R. C. |
2013 |
5 | 2 |
p. 107-122 |
artikel |
3 gevonden resultaten