|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
4 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | High Pressure Processing of Meat, Meat Products and Seafood |
Campus, Marco |
2010 |
2 | 4 |
p. 256-273 |
artikel |
|
| 2 | Mathematical Modeling Procedures for Airflow, Heat and Mass Transfer During Forced Convection Cooling of Produce: A Review |
Dehghannya, Jalal |
2010 |
2 | 4 |
p. 227-243 |
artikel |
|
| 3 | Polymeric-Based Food Packaging for High-Pressure Processing |
Juliano, Pablo |
2010 |
2 | 4 |
p. 274-297 |
artikel |
|
| 4 | The Use of Electric Fields for Edible Coatings and Films Development and Production: A Review |
Souza, Bartolomeu W. S. |
2010 |
2 | 4 |
p. 244-255 |
artikel |
4 gevonden resultaten