|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
4 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Meta-analysis of Kinetic Parameter Uncertainty on Shelf Life Prediction in the Frozen Fruits and Vegetable Chain |
Giannakourou, Maria C. |
2018 |
11 | 1 |
p. 14-28 |
artikel |
|
| 2 | Modeling Degradation Kinetics in Dry Foods Storage under Varying Temperature and Moisture Content—Theoretical Evaluation |
Peleg, Micha |
2019 |
11 | 1 |
p. 1-13 |
artikel |
|
| 3 | Multi-Criteria Reverse Engineering for Food: Genesis and Ongoing Advances |
Thomopoulos, R. |
2019 |
11 | 1 |
p. 44-60 |
artikel |
|
| 4 | New Development in Radio Frequency Heating for Fresh Food Processing: a Review |
Guo, Chaofan |
2019 |
11 | 1 |
p. 29-43 |
artikel |
4 gevonden resultaten