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nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Alimentäre Jodaufnahme bei Jugendlichen in Mecklenburg-Vorpommern zwischen 1993 und 1996 gestiegen - Increased iodine intake of young people in the district Mecklenburg-Vorpommern (Germany) between 1993 and 1996 Hampel, R.
1997
36 2 p. 151-154
artikel
2 Buchbesprechungen Frank, H. K.
1997
36 2 p. 198-201
artikel
3 Dietary thiamin supply during lactation influences thiamin status in lactating rats and their offspring and the thiamin level in milk - Die Thiaminversorgung während der Laktation beeinflußt den Thiaminstatus von laktierenden Ratten und deren Nachkommen sowie den Thiaminspiegel der Milch Roth-Maier, D. A.
1997
36 2 p. 169-175
artikel
4 Ernährungserhebung bei Erwachsenen in Erfurt 1991/92: Nährstoffaufnahme - Results of a dietary survey in adults in Erfurt in 1991/92: nutrient intake Brasche, Sabine
1997
36 2 p. 133-142
artikel
5 Ernährungserhebung bei Erwachsenen in Erfurt 1991/92: - Results of a dietary survey in adults in Erfurt in 1991/92: food and supplement intake Winkler, Gertrud
1997
36 2 p. 143-150
artikel
6 Gehalt vontrans-Fettsäuren in Fertignahrung - Trans-fatty acid content of convenience food Henninger, Monika
1997
36 2 p. 161-168
artikel
7 Intra-oral lactic acid production during clearance of different foods containing various carbohydrates - Produktion von Milchsäure in der Mundhöhle während des Verzehrens von verschiedenen kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln Linke, H. A. B.
1997
36 2 p. 191-197
artikel
8 Is there any possibility of detecting the use of genetic engineering in processed foods? - Ist der Nachweis des Einsatzes der Gentechnik bei verarbeiteten Lebensmitteln möglich? Greiner, R.
1997
36 2 p. 155-160
artikel
9 Kongressankündigungen/Mitteilungen 1997
36 2 p. 202-204
artikel
10 Mucin output in ileal digesta of pigs fed a protein-free diet - Die Ausschüttung von Mucin im Ileuminhalt bei Schweinen nach Verfütterung einer proteinfreien Nahrung Lien, K. A.
1997
36 2 p. 182-190
artikel
11 Unterschiede in der Nährstoffzufuhr bei Verwendung verschiedener Nährstoff-Datenbanken — ein Fallbeilspiel - Differences in nutrient intake when using different nutrient data bases — an example Linseisen, J.
1997
36 2 p. 127-132
artikel
12 Untersuchungen zum Einfluß einer unterschiedlichen Riboflavinversorgung während der Laktation auf den Riboflavingehalt von Milch, Leber und Restkörper laktierender Ratten - Investigations on the effect of various riboflavin supplementations during lactation on riboflavin concentrations of milk, liver and carcass in lactating rats Roth-Maier, D. A.
1997
36 2 p. 176-181
artikel
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