| nr |
titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
| 1 |
Avant-propos
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Guy-Grand, Bernard
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2011
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1S1 |
p. H1-
1 p.
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artikel
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| 2 |
Avant-propos
|
Guy-Grand, Bernard
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2012
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1S1 |
p. S1-
1 p.
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artikel
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| 3 |
Comment évoluent les petits déjeuners en France depuis 10 ans ?
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Hébel, Pascale
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2012
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1S1 |
p. S32-S38
7 p.
|
artikel
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| 4 |
Consommation de boissons en France : préférences culturelles et contributions à l’équilibre nutritionnel
|
Hébel, P.
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2011
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1S1 |
p. H13-H19
nvt p.
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artikel
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| 5 |
Consommations de boissons sucrées et contrôle pondéral
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Bellisle, F.
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2011
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1S1 |
p. H20-H26
nvt p.
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artikel
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| 6 |
Céréales, petit déjeuner et santé
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2012
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1S1 |
p. S3-
1 p.
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artikel
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| 7 |
Édulcorants intenses : point d’actualité sur leur sécurité d’emploi et les dernières innovations
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Parent-Massin, D.
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2011
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1S1 |
p. H27-H34
nvt p.
|
artikel
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| 8 |
Effets nutritionnels et métaboliques des édulcorants intenses
|
Fantino, M.
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2011
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1S1 |
p. H35-H39
nvt p.
|
artikel
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| 9 |
Fonctions cognitives et hydratation
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Ritz, P.
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2011
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1S1 |
p. H40-H45
nvt p.
|
artikel
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| 10 |
À la découverte des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA)
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2011
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1S1 |
p. H3-
1 p.
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artikel
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| 11 |
Les boissons de l’effort : bases physiologiques de leurs utilisations et composition
|
Guezennec, C.-Y.
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2011
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1S1 |
p. H46-H53
nvt p.
|
artikel
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| 12 |
Les boissons rafraîchissantes sans alcool : définition, composition et place dans les apports nutritionnels
|
Meunier, C.
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2011
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1S1 |
p. H5-H12
nvt p.
|
artikel
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| 13 |
Les enjeux relationnels du petit déjeuner: cadrage psychologique
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Clerget, Stéphane
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2012
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1S1 |
p. S53-S58
6 p.
|
artikel
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| 14 |
Les enjeux relationnels du petit déjeuner: cadrage socio-historique
|
Kaufmann, Jean-Claude
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2012
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1S1 |
p. S47-S52
6 p.
|
artikel
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| 15 |
Les grains de céréales : diversité et compositions nutritionnelles
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Saulnier, Luc
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2012
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1S1 |
p. S4-S15
12 p.
|
artikel
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| 16 |
Petit-déjeuner : y a-t-il un avantage nutritionnel ?
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Lecerf, Jean-Michel
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2012
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1S1 |
p. S39-S46
8 p.
|
artikel
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| 17 |
Quelle place pour les boissons aux différents âges de la vie ?
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Modaï, P.
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2011
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1S1 |
p. H54-H60
nvt p.
|
artikel
|
| 18 |
Variété des céréales pour petit déjeuner: fabrication, ingrédients, compositions nutritionnelles et goûts
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Kaci, Karima
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2012
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1S1 |
p. S16-S22
7 p.
|
artikel
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| 19 |
Évolution récente de la composition nutritionnelle des céréales pour le petit déjeuner: quels impacts sur la qualité des produits ?
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Nichèle, Véronique
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2012
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1S1 |
p. S23-S31
9 p.
|
artikel
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Tijdschrift beschrijving