|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
8 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Abstracts of Literature on Milk and Milk Products |
1937 |
20 | 10 |
p. A137-A154 nvt p. |
artikel |
||
| 2 | A Comparative Study of Methods of Determining the Moisture Content of Cheddar Cheese |
Gould, I.A. |
1937 |
20 | 10 |
p. 625-635 11 p. |
artikel |
|
| 3 | A Study of Some Factors in the Butter Churning Process |
Levowitz, David |
1937 |
20 | 10 |
p. 657-665 9 p. |
artikel |
|
| 4 | Editorial Board |
1937 |
20 | 10 |
p. i- 1 p. |
artikel |
||
| 5 | Power Requirements for Freezing Ice Cream 1 |
Caulfield, W.J. |
1937 |
20 | 10 |
p. 645-655 11 p. |
artikel |
|
| 6 | Regulating the Feeding of Certain Roughages to Minimize Their Influence on the Flavor of Milk |
Roadhouse, C.L. |
1937 |
20 | 10 |
p. 679-683 5 p. |
artikel |
|
| 7 | The Effect of Temperature and Time of Storage of Cream on the Rate and Type of Deterioration 1 |
Martin, W.H. |
1937 |
20 | 10 |
p. 667-678 12 p. |
artikel |
|
| 8 | The Electrokinetic Potential of Milk Fat |
Jack, E.L. |
1937 |
20 | 10 |
p. 637-643 7 p. |
artikel |
8 gevonden resultaten