|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
17 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | A Recipe Standardization Project |
Goodenow, Margarite Burgoin |
|
39 | 4 |
p. 342-344 |
artikel |
|
| 2 | Are Personal History Data of Value in Selecting Employees? Preliminary Observations 1 |
Connelly, Rita A. |
|
39 | 4 |
p. 333-335 |
artikel |
|
| 3 | BOOK REVIEWS |
|
39 | 4 |
p. 356-357 |
artikel |
||
| 4 | COMMERCIAL EXHIBITORS—44th ANNUAL A.D.A. MEETING |
|
39 | 4 |
p. 391-393 |
artikel |
||
| 5 | CONTENTS |
|
39 | 4 |
p. 301 |
artikel |
||
| 6 | CURRENT LITERATURE |
|
39 | 4 |
p. 358-387 |
artikel |
||
| 7 | Fat Content, Yield, and Palatability of Ground Beef 1 |
Fruin, Marjorie Fugate |
|
39 | 4 |
p. 317-320 |
artikel |
|
| 8 | Fatty Acids in Eleven Brands of Margarine 1 |
Ostwald Ph.D., Rosemarie |
|
39 | 4 |
p. 313-316 |
artikel |
|
| 9 | Filing Cycle Menus |
Marie S. C., Sister Jeannette |
|
39 | 4 |
p. 352-355 |
artikel |
|
| 10 | Interns Participate in Work Simplification |
Hill, Nancy Parkinson |
|
39 | 4 |
p. 344-352 |
artikel |
|
| 11 | Management Development Goals and Technique 1 |
Jackson, David L. |
|
39 | 4 |
p. 336-337 |
artikel |
|
| 12 | Martha Koehne, Ph.D. |
|
39 | 4 |
p. 338 |
artikel |
||
| 13 | Microwave Cooking of Vegetables. Ascorbic Acid Retention and Palatability 1 |
Kylen, Anne M. |
|
39 | 4 |
p. 321-326 |
artikel |
|
| 14 | NEWS NOTES |
|
39 | 4 |
p. 394-428 |
artikel |
||
| 15 | Pros and Cons of Cycle Menus |
Ice Hubbard, Rachel M. |
|
39 | 4 |
p. 339-342 |
artikel |
|
| 16 | Tentative Program, 44th A.D.A. Annual Meeting |
|
39 | 4 |
p. 388-391 |
artikel |
||
| 17 | Work Sampling in the Dietary Department 1 |
Wise, Blanche Irons |
|
39 | 4 |
p. 327-332 |
artikel |
17 gevonden resultaten