|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Differential scanning calorimetry studies on wheat starch—gluten mixtures |
Eliasson, A.-C. |
1983 |
1 | 3 |
p. 199-205 7 p. |
artikel |
|
| 2 | Differential scanning calorimetry studies on wheat starch-gluten mixtures |
Eliasson, A.-C. |
1983 |
1 | 3 |
p. 207-213 7 p. |
artikel |
|
| 3 | Dry-milling of sorghum for ogi manufacture |
Adeyemi, I.A. |
1983 |
1 | 3 |
p. 221-227 7 p. |
artikel |
|
| 4 | Effect of disulphide-cleaving reagents in the Zeleny sedimentation test |
Adeyemi, I.A. |
1983 |
1 | 3 |
p. 215-220 6 p. |
artikel |
|
| 5 | Protein—carbohydrate complexes in gluten: Fractionation and proximate composition |
McMaster, G.J. |
1983 |
1 | 3 |
p. 171-184 14 p. |
artikel |
|
| 6 | Relationships of barley proteins soluble in sodium dodecyl sulphate to malting quality and varietal identification |
Smith, Derek B. |
1983 |
1 | 3 |
p. 185-197 13 p. |
artikel |
6 gevonden resultaten