Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             11 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Changes in some components of soymilk during fermentation with bifidobacteria Hou, Jen-Wan
2000
33 5 p. 393-397
5 p.
artikel
2 Changes in the physical-chemical and organoleptic characteristics of parotta during storage Indrani, D
2000
33 5 p. 323-329
7 p.
artikel
3 Detection of Escherichia coli O157:H7 using immunomagnetic capture and luciferin-luciferase ATP measurement Tu, Shu-I
2000
33 5 p. 375-380
6 p.
artikel
4 Effect of processing on oxidative stability and lipid classes of sesame oil Abou-Gharbia, Hany Aly
2000
33 5 p. 331-340
10 p.
artikel
5 New Ingredients in Food Processing. Biochemistry and Agriculture Hill, A.R
2000
33 5 p. 399-400
2 p.
artikel
6 Quality characteristics of wheat flour milled streams Prabhasankar, P
2000
33 5 p. 381-386
6 p.
artikel
7 Rapid aqueous extraction of mucilage from whole white mustard seed Balke, David T
2000
33 5 p. 347-356
10 p.
artikel
8 Response surfaces of total oil yield of turmeric (Curcuma longa) in supercritical carbon dioxide Began, Gopalan
2000
33 5 p. 341-345
5 p.
artikel
9 Starches and fibers treated by dynamic pulsed pressure Onwulata, C.I
2000
33 5 p. 367-374
8 p.
artikel
10 Synthetic antioxidants determination in lard and vegetable oils by the use of voltammetric methods on disk ultramicroelectrodes Ceballos, Claudio
2000
33 5 p. 357-365
9 p.
artikel
11 The effect of freezing on the survival of Escherichia coli O157:H7 on beef trimmings Dykes, G.A
2000
33 5 p. 387-392
6 p.
artikel
                             11 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland