|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Food consistency effects of quarg in lactose malabsorption |
Shah, Nagendra P. |
1992 |
2 | 4 |
p. 257-269 13 p. |
artikel |
|
| 2 | Forthcoming IDF events |
1992 |
2 | 4 |
p. 274- 1 p. |
artikel |
||
| 3 | Influence of individual milk constituents on the heat resistance of Bacillus licheniformis and Bacillus stearothermophilus spores |
Behringer, R. |
1992 |
2 | 4 |
p. 243-255 13 p. |
artikel |
|
| 4 | Parameters affecting the release of cell surface components and lysis of Lactococcus lactis subsp. cremoris |
Coolbear, Tim |
1992 |
2 | 4 |
p. 213-232 20 p. |
artikel |
|
| 5 | Recent IDF publications |
1992 |
2 | 4 |
p. 271-273 3 p. |
artikel |
||
| 6 | Thermal destruction kinetics of spores of selected Bacillus strains in skimmilk and skimmilk concentrate |
Behringer, R. |
1992 |
2 | 4 |
p. 233-242 10 p. |
artikel |
6 gevonden resultaten