|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
9 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Advances in the extraction of natural ingredients by high pressure extraction technology |
Huang, Hsiao-Wen |
2013 |
33 | 1 |
p. 54-62 9 p. |
artikel |
|
| 2 | Calendar |
2013 |
33 | 1 |
p. I- 1 p. |
artikel |
||
| 3 | Contents Digest |
2013 |
33 | 1 |
p. 1-4 4 p. |
artikel |
||
| 4 | Editorial Board/Aims and Scope |
2013 |
33 | 1 |
p. i- 1 p. |
artikel |
||
| 5 | Functional ingredients for poultry meat products |
Petracci, Massimiliano |
2013 |
33 | 1 |
p. 27-39 13 p. |
artikel |
|
| 6 | Innovative yoghurts: Novel processing technologies for improving acid milk gel texture |
Loveday, Simon M. |
2013 |
33 | 1 |
p. 5-20 16 p. |
artikel |
|
| 7 | Ozonolysis mechanism and influencing factors of aflatoxin B1: A review |
Diao, Enjie |
2013 |
33 | 1 |
p. 21-26 6 p. |
artikel |
|
| 8 | Reactants encapsulation and Maillard Reaction |
Troise, Antonio Dario |
2013 |
33 | 1 |
p. 63-74 12 p. |
artikel |
|
| 9 | Ultrasound and electric fields as novel techniques for assisting the wine ageing process: The state-of-the-art research |
García Martín, Juan Francisco |
2013 |
33 | 1 |
p. 40-53 14 p. |
artikel |
9 gevonden resultaten