|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
12 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Aerated food gels: fabrication and potential applications |
Zúñiga, R.N. |
2008 |
19 | 4 |
p. 176-187 12 p. |
artikel |
|
| 2 | Assessment of the potential for growth and neurotoxin formation by non-proteolytic Clostridium botulinum in short shelf-life commercial foods designed to be stored chilled |
Peck, Michael W. |
2008 |
19 | 4 |
p. 207-216 10 p. |
artikel |
|
| 3 | Calender |
2008 |
19 | 4 |
p. 222- 1 p. |
artikel |
||
| 4 | Contents Digest |
2008 |
19 | 4 |
p. 174-175 2 p. |
artikel |
||
| 5 | Contents / Editorial Board |
2008 |
19 | 4 |
p. 173- 1 p. |
artikel |
||
| 6 | [No title] |
Manion, Bruce |
2008 |
19 | 4 |
p. 219- 1 p. |
artikel |
|
| 7 | [No title] |
Lencki, R.W. |
2008 |
19 | 4 |
p. 220- 1 p. |
artikel |
|
| 8 | [No title] |
Kasapis, Stefan |
2008 |
19 | 4 |
p. 218- 1 p. |
artikel |
|
| 9 | [No title] |
Walton, Nick |
2008 |
19 | 4 |
p. 217- 1 p. |
artikel |
|
| 10 | Novel applications of live bacteria in food services: probiotics and protective cultures |
Rodgers, Svetlana |
2008 |
19 | 4 |
p. 188-197 10 p. |
artikel |
|
| 11 | Perspectives for biocatalysts in food packaging |
Fernández, Avelina |
2008 |
19 | 4 |
p. 198-206 9 p. |
artikel |
|
| 12 | Retraction - Biologically active components and nutraceuticals in sesame and related products: a review and prospect |
2008 |
19 | 4 |
p. 221- 1 p. |
artikel |
12 gevonden resultaten