|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
11 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Antioxidant strategies for preventing oxidative flavour deterioration of foods enriched with n-3 polyunsaturated lipids: a comparative evaluation |
Jacobsen, Charlotte |
2008 |
19 | 2 |
p. 76-93 18 p. |
artikel |
|
| 2 | Biosafety assessment of probiotics used for human consumption: recommendations from the EU-PROSAFE project |
Vankerckhoven, Vanessa |
2008 |
19 | 2 |
p. 102-114 13 p. |
artikel |
|
| 3 | Calendar |
2008 |
19 | 2 |
p. 119- 1 p. |
artikel |
||
| 4 | Contents Digest |
2008 |
19 | 2 |
p. 56-58 3 p. |
artikel |
||
| 5 | Contents / Editorial Board |
2008 |
19 | 2 |
p. 55- 1 p. |
artikel |
||
| 6 | Food emulsions studied by DWS: recent advances |
Corredig, Milena |
2008 |
19 | 2 |
p. 67-75 9 p. |
artikel |
|
| 7 | Modelling fruit (micro)structures, why and how? |
Mebatsion, H.K. |
2008 |
19 | 2 |
p. 59-66 8 p. |
artikel |
|
| 8 | [No title] |
Zhou, Ting |
2008 |
19 | 2 |
p. 116-117 2 p. |
artikel |
|
| 9 | [No title] |
Lim, Loong-Tak |
2008 |
19 | 2 |
p. 117-118 2 p. |
artikel |
|
| 10 | [No title] |
Scanlon, Martin |
2008 |
19 | 2 |
p. 115-116 2 p. |
artikel |
|
| 11 | Technological issues associated with iodine fortification of foods |
Winger, Ray J. |
2008 |
19 | 2 |
p. 94-101 8 p. |
artikel |
11 gevonden resultaten