|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Applying biochemical and physiological principles in the industrial freezing of vegetables: a case study on carrots |
Gómez G, Federico |
2004 |
15 | 1 |
p. 39-43 5 p. |
artikel |
|
| 2 | Biotechnologies: past history, present state and future prospects |
Hulse, Joseph H |
2004 |
15 | 1 |
p. 3-18 16 p. |
artikel |
|
| 3 | Functional properties of anthocyanins and betalains in plants, food, and in human nutrition |
Stintzing, Florian C |
2004 |
15 | 1 |
p. 19-38 20 p. |
artikel |
|
| 4 | Methods in Biological Oxidative Stress |
Ackman, R.G. |
2004 |
15 | 1 |
p. 46- 1 p. |
artikel |
|
| 5 | [No title] |
2004 |
15 | 1 |
p. 47-48 2 p. |
artikel |
||
| 6 | [No title] |
2004 |
15 | 1 |
p. 2- 1 p. |
artikel |
||
| 7 | Novel food-proteomics by control of bioprocess-enzymology outcomes? |
Wiseman, Alan |
2004 |
15 | 1 |
p. 44-45 2 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten