|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
5 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Contents Digest |
2000 |
11 | 2 |
p. 40- 1 p. |
artikel |
||
| 2 | DNA-based methods for food authentication |
Lockley, A.K |
2000 |
11 | 2 |
p. 67-77 11 p. |
artikel |
|
| 3 | Patent report |
2000 |
11 | 2 |
p. 78-79 2 p. |
artikel |
||
| 4 | Relevant factors in strategies for fat reduction in meat products |
Jiménez Colmenero, F |
2000 |
11 | 2 |
p. 56-66 11 p. |
artikel |
|
| 5 | Towards an improved understanding of glass transition and relaxations in foods: molecular mobility in the glass transition range |
Champion, Dominique |
2000 |
11 | 2 |
p. 41-55 15 p. |
artikel |
5 gevonden resultaten