|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Application of sensory profiles to the development of an instant hot cocoa mix |
Pérez-Vargas, CG |
1989 |
1 | 3 |
p. 121-125 5 p. |
artikel |
|
| 2 | Effect of full-fat egusi (melon seed) meal on quality of cooked Nigerian sausage |
Akobundu, ENT |
1989 |
1 | 3 |
p. 109-111 3 p. |
artikel |
|
| 3 | Effect of sex, electrical stimulation and conditioning time on carcass and meat characteristics of Romanov lambs |
Pommier, SA |
1989 |
1 | 3 |
p. 127-132 6 p. |
artikel |
|
| 4 | Effects of irradiation on the storage quality of fresh straw mushrooms (Volvariella volvacea) |
Nayga-Mercado, Linda |
1989 |
1 | 3 |
p. 113-119 7 p. |
artikel |
|
| 5 | Erratum |
1989 |
1 | 3 |
p. i- 1 p. |
artikel |
||
| 6 | Influence of glutamic acid or its salts on the sensory characteristics of a chicken broth: reduction of sodium intake |
Daget, Nicole |
1989 |
1 | 3 |
p. 93-101 9 p. |
artikel |
|
| 7 | Monosodium glutamate and the acquisition of food preferences in a European context |
Bellisle, France |
1989 |
1 | 3 |
p. 103-108 6 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten