|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
12 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | A synthesis of alternative techniques for calculating the return on investment |
Dawson, Steven M. |
1983 |
2 | 3 |
p. 135-139 5 p. |
artikel |
|
| 2 | Break-even analysis — a useful management tool in the lodging industry |
Lesure, John D. |
1983 |
2 | 3 |
p. 115-120 6 p. |
artikel |
|
| 3 | Calendar 1983/1984 |
1983 |
2 | 3 |
p. 161- 1 p. |
artikel |
||
| 4 | Cost/margin analysis: a third approach to menu pricing and design |
Pavesic, David V. |
1983 |
2 | 3 |
p. 127-134 8 p. |
artikel |
|
| 5 | Cost reduction program through the use of the Gantt chart |
Burkholder, Vel Rae |
1983 |
2 | 3 |
p. 153-155 3 p. |
artikel |
|
| 6 | Courses |
1983 |
2 | 3 |
p. 161- 1 p. |
artikel |
||
| 7 | Editorial |
Olsen, Michael D. |
1983 |
2 | 3 |
p. 113- 1 p. |
artikel |
|
| 8 | Inflation and its impact on investment decisions in the hospitality industry |
Anderson, Ray H. |
1983 |
2 | 3 |
p. 121-125 5 p. |
artikel |
|
| 9 | Purchasing strategy: the as served prime cost system |
Levinson, Charles |
1983 |
2 | 3 |
p. 149-152 4 p. |
artikel |
|
| 10 | Rates of pay in the British hotel and catering industry |
Taylor, Ruth |
1983 |
2 | 3 |
p. 157-159 3 p. |
artikel |
|
| 11 | The conception and development of a microcomputer-based catering information system |
Gamble, Paul R. |
1983 |
2 | 3 |
p. 141-147 7 p. |
artikel |
|
| 12 | World Hospitality Congress—II: |
1983 |
2 | 3 |
p. 162- 1 p. |
artikel |
12 gevonden resultaten