|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Separation of the effects of denaturation and aggregation on whey-casein protein interactions during the manufacture of a model infant formula |
| Auteur: |
Joyce, Aoife M. Brodkorb, André Kelly, Alan L. O’Mahony, James A. |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 96 (2016) nr. 6 pagina's 787-806 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Paris, Paris |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |