|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Substitution of sodium chloride by potassium chloride in São João cheese of Pico Island |
| Auteur: |
Soares, Catarina Fernando, Ana Luísa Alvarenga, Nuno Martins, António P. L. |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 96 (2016) nr. 5 pagina's 637-655 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Paris, Paris |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| << vorige |