|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of glycerol monostearate and Tween 80 on the physical properties and stability of recombined low-fat dairy cream |
| Auteur: |
Wu, Shaozong Wang, Geng Lu, Zhang Li, Yan Zhou, Xilong Chen, Lintianxiang Cao, Jialu Zhang, Liebing |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 96 (2016) nr. 3 pagina's 377-390 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Paris, Paris |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |