|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Sweet whey cheese matrices inoculated with the probiotic strain Lactobacillus paracasei LAFTI® L26 - LAFTI® L26 - Matrices fromagères de lactosérum doux inoculées avec la souche probiotique Lactobacillus paracasei LAFTI® L26 |
| Auteur: |
Madureira, Ana Raquel Soares, José Carvalho Pintado, Manuela Estevez Gomes, Ana Maria P. Freitas, Ana Cristina Malcata, Francisco Xavier |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 88 (2008) nr. 6 pagina's 649-665 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 7 gevonden artikelen
| << vorige |