|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of cysteine addition and heat treatment during non-fat dry milk processing on the plasmin enzyme system - Effets de l’addition de cystéine et du traitement thermique au cours de la fabrication de poudre de lait écrémé sur le système enzymatique plasmine |
| Auteur: |
Durkee, Devon Hayes, Kirby |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 88 (2008) nr. 1 pagina's 81-94 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |