|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Volatile component change in whey protein concentrate during storage investigated by headspace solid-phase microextraction gas chromatography - Variation des composés volatils dans des concentrés de protéines de lactosérum au cours du stockage suivie par chromatographie en phase gazeuse après microextraction en phase solide |
| Auteur: |
Javidipour, Issa Qian, Michael C. |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 88 (2008) nr. 1 pagina's 95-104 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| << vorige |