|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Partial characterisation of peptides inhibiting Listeria growth in two Alpine cheeses |
| Auteur: |
Nguyen Thi, Phuong Dupas, Coralie Adt, Isabelle Degraeve, Pascal Ragon, Mélanie Missaoui, May-Farah Novelli, Enrico Segato, Severino Phan The, Dong Oulahal, Nadia |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 94 (2013) nr. 1 pagina's 61-72 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Paris, Paris |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 75 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |