|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Ascorbic acid-catalyzed degradation of cyanidin-3-O-β-glucoside: Proposed mechanism and identification of a novel hydroxylated product |
| Auteur: |
Stebbins, Nathan B. Howard, Luke R. Prior, Ronald L. Brownmiller, Cindi Liyanage, Rohana Lay, Jackson O. Yang, Xiaoyu Qian, Steven Y. Seeram, Nadvindra P. Shukkitt-Hale, Barbara |
| Verschenen in: |
Journal of berry research |
| Paginering: | Jaargang 6 (2016) nr. 2 pagina's 175-187 |
| Jaar: |
2016-06-16 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
IOS Press, Amsterdam |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |