|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 5 gevonden artikelen
| Titel: |
Commercialization of wild mushrooms during market days of Tlaxcala, Mexico |
| Auteur: |
Estrada Torres, A. Juárez Sánchez, L. Kong , A. Montoya Esquivel, A. |
| Verschenen in: |
Micologia aplicada international |
| Paginering: | Jaargang 13 (2001) nr. 1 pagina's 31-40 |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: |
Three ¿tianguis¿ (popular market days) in the State of Tlaxcala were visited in order to monitor wild edible fungi being sold, their prices and seasonal availability, as well as to interview mushroom sellers. Most species reported were found in the market of Tlaxcala city, and their prices varied seasonally. Although this is a common traditional practice in central Mexico, it is interesting that no commercial or official regulations for selling wild mushrooms have been implemented. |
| Uitgever: |
Micología Aplicada Internacional (provided by DOAJ) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 5 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |