|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical Composition and Antibacterial Activity of Steam Distilled Oil of Ashanti Pepper (Piper guineense) Fruits (Berries) |
| Auteur: |
A. Olonisakin M.O. Oladimeji L. Lajide |
| Verschenen in: |
Journal of applied sciences |
| Paginering: | Jaargang 6 (2006) nr. 11 pagina's 2520-2522 |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: |
The composition of the volatile oil from the fruits (berries) of Ashanti pepper (Piper guineense) was investigated using gas chromatography-mass spectrometry techniques. Out of 29 peaks (representing 99.2% of total oil), 27 components were identified representing 96.40% of the total oil composition. The major components were (1s)-(-1)-β-pinene (43.9%), D-Limonene (7.7%), caryophyllene (6.9%), car-2-ene (5.4%) and 1,6,10-dodecetrien-z-ol, 3, 7, 11-trimetyl (2.9%). The oil was also screened for its antibacterial activity against Escherichia coli, Serratia, Salmonella typhi, Klebsiella sp., Citrobacter and Pseudomonas aeruginosa. It was found out that it exhibited no activity against any of these organisms. |
| Uitgever: |
Asian Network for Scientific Information (provided by DOAJ) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |