Use and treatment of olive mill wastewater: current situation and prospects in Spain
Titel:
Use and treatment of olive mill wastewater: current situation and prospects in Spain
Auteur:
Fiestas Ros de Ursinos, J. A. Borja Padilla, R.
Verschenen in:
Grasas y aceites
Paginering:
Jaargang 43 (1992) nr. 2 pagina's 101-106
Jaar:
1992
Inhoud:
The characteristics of olive mill wastewater are set out the viewpoint of their pollutant capacity and the problems arising from their tipping in olive-growing areas. The national administration's solutions for preventing pollutions of surface waters are also stated.
Special detail is given to the action taken within a research and development program financed by the Spanish Government and the EEC through the Commission MEDSPA 89 for the technical-economic evaluation of different systems for eliminating and treating olive mill wastewater, in order to determine the feasibility of their introduction at industrial level.
At the same time the systems currently under evaluation are described:
- Intensification of natural evaporation from olive mill wastewater stored in ponds (two systems).
- Physical processes using forced evaporation to eliminate the olive mill wastewater, followed by aerobic biological processes or systems of ultrafiltration and inverse osmosis for final treatment of the condensate (two systems).
- Application of physico-chemical processes to eliminate the greater part of the organic components of the olive mill wastewaters and the use of aerobic biological processes or systems of ultrafiltration and inverse osmosis for final treatment of the clarified fraction (three systems).
- Biological process for the complete treatment of the olive mill wastewaters by the successive application of processes: bioconversion, biomethanisation, aerobic treatment, and physico-chemical treatment. Treatment yields of the order of 99,6% are achieved, at the same time obtaining by-products of commercial interest (one system).<br><br>Las características de los alpechines se establecen desde el punto de vista de su capacidad contaminante y de los problemas típicos que surgen en las zonas de cultivo del olivo. También están descritas las soluciones de la administración del Estado para la prevención de la contaminación de aguas de superficie.
Se detallan especialmente los puntos de acción incluidos dentro de un programa de Investigación y Desarrollo financiado por el Gobierno Español y la CEE a través de la comisión MEDSPA 89, para la evaluación técnica y económica de diferentes sistemas de eliminación y tratamiento de alpechines, con el fin de determinar la conveniencia de su introducción a nivel industrial.
Al mismo tiempo se describen los sistemas actuales sometidos a evaluación:
- Intensificación de la evaporación natural de alpechines almacenados en balsas.
- Procesos físicos de evaporación forzada para eliminar este agua residual, seguido de procesos biológicos aerobios o sistemas de ultrafiltración y osmosis inversa para el tratamiento final de los condensados (dos sistemas).
- Aplicación de procesos físico-químicos para eliminar la mayor parte de la materia orgánica del alpechín, y uso de procesos biológicos aerobios o sistemas de ultrafiltración y osmosis inversa para el tratamiento final de la fracción clarificada (tres sistemas).
- Proceso biológico para la depuración integral del alpechín mediante la aplicación sucesiva de los procesos: bioconversión, biometanización, tratamiento aerobio, y tratamiento físico-químico. Se consiguieron rendimientos del orden del 99,6%, con la obtención simultánea de subproductos de interés comercial (un sistema).
Uitgever:
Consejo Superior de Investigaciones Científicas - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (provided by DOAJ)
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