La familia Euphorbiaceae como fuente de aceites vegetales para la industria tecnoquímica
Titel:
La familia Euphorbiaceae como fuente de aceites vegetales para la industria tecnoquímica
Auteur:
Pascual Villalobos, M. J. Correal Castellanos, E.
Verschenen in:
Grasas y aceites
Paginering:
Jaargang 43 (1992) nr. 1 pagina's 39-44
Jaar:
1992
Inhoud:
The family Euphorbiaceae includes a huge number of species some of which provide important raw materials such as rubber, cassava, waxes and oils. In this study, the general botanical and chemical characteristics of this family are described firstly together with the chemical composition of their seed oils and a comparison with those of other families. Secondly, other chemical constituents of economic interest are reviewed and compared with the species already used for food, industry and medicine purposes. A further revision is included on some of its genus with potential interest and on current industrial oil crops such as Ridnus, Euphorbia, Aleurites, Sapium, Jatropha, etc. Finally, from an economic point of view, future prospects of some of these oils as raw materials for the chemical industry are given.La familia Euphorbiaceae contiene gran número de especies de las que se pueden obtener productos de interés económico como el caucho, la tapioca, ceras y aceites. En este trabajo se estudian en primer lugar las características botánicas y químicas de la familia y las peculiaridades de los aceites de sus semillas y se comparan con los de otras familias. En segundo lugar, se revisan otros compuestos químicos así como especies de interés económico utilizadas en alimentación, medicina o industria, incluyendo géneros con potencial interés y los actuales cultivos oleaginosos industriales como Ridnus, Euphorbia, Aleurites, Sapium, Jatropha, etc. Finalmente, desde un punto de vista de mercado, se apuntan las perspectivas de estos aceites como materias primas para la industria química.
Uitgever:
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Instituto de la Grasa (provided by DOAJ)
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