|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of honey yeast species based on RFLP analysis of the its region |
| Auteur: |
Carvalho , C. M. Choupina , A. Estevinho , M. L. F. Rocha , A. |
| Verschenen in: |
Ciencia y tecnologia alimentaria |
| Paginering: | Jaargang 5 (2005) nr. 1 pagina's 11-17 |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: |
In the present study, the restriction patterns generated from the region spanning the internal transcribed spacers (ITS1 and ITS2) and the 5.8S rRNA gene were used to identify a total of seven honey yeast species belonging to six different genera. Polymerase chain reaction (PCR) products of this rDNA region showed a high length variation for the different species. The size of the PCR products and the restriction patterns obtained with endonucleases HhaI, HaeIII and HinfI yielded a unique profile for each species, except for Zygoscharomyces mellis. The use of this molecular approach is proposed as a new rapid and easy method of routine honey yeast identification. |
| Uitgever: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos (provided by DOAJ) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |
Toegankelijkheidsverklaring