Qualidade óssea de frangos alimentados com dietas com fitase e níveis reduzidos de fósforo disponível = Bone quality of broilers fed diets with phytase and reduced levels of available phosphorus
Titel:
Qualidade óssea de frangos alimentados com dietas com fitase e níveis reduzidos de fósforo disponível = Bone quality of broilers fed diets with phytase and reduced levels of available phosphorus
Auteur:
Maria Cristina de Oliveira Rafael Henrique Marques Rodrigo Antônio Gravena Luis Daniel Giusti Bruno Eliana Aparecida Rodrigues Vera Maria Barbosa de Moraes
Verschenen in:
Acta scientiarum. Animal sciences
Paginering:
Jaargang 30 (2008) nr. 3 pagina's 263-268
Jaar:
2008
Inhoud:
Este experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a composição química e os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) do farelo da castanha de caju (FCC), do farelo de coco (FC) e de dois tipos de levedura da cana-de-açúcar (LEV1 e LEV2) para pintos, galos e codornas japonesas. Três ensaios de metabolismo foram realizados utilizando a metodologia de coleta total de excretas. Os tratamentos consistiram em uma ração-referência e quatro rações-teste (40% do subproduto e 60% da ração-referência). Para todos os alimentos avaliados, os valores de EMA e EMAn determinados com codornas e galos foram superiores aos determinados com pintos. Para o FC e LEV2, os valores de EMA e EMAn obtidos com codornas foram inferiores aos obtidos com galos; entretanto, para o FCC, obtiveram-se maiores valores de EMA e EMAn com codornas. Independentemente do tipo de ave, os valores de EM determinados para a LEV1 foram superiores aos da LEV2.It was evaluated the mineral content, density, weight, morphometry and breaking strength of tibiae in broilers fed diets containing phytase and reduced nonphytate phosphorus levels (NPP). The experimental design was completely randomized and factorial arrangement 2 x 3 with two phytase levels (0 and 25U/kg) and three NPP levels (100, 85 and 70% of the requirements) in a total of six treatments and five replicates. There was no effect of NNP levels and/or phytase on phosphorus and ashes levels, weight, length and diameter. Interaction NPP x phytase was significant to Ca content that was lower in tibiae of birds fed diets with 70% of NPP and with no phytase. Proximal epiphysis density decresead due the reduction of NPP and increased with phytase inclution in the diet. There was effect of the interaction NPP x phytase to diaphysis, distal epiphysis and mean densities. Breaking force decreasead in birds fed diets with 70% of NPP. Diets with 85% of NPP requirements, supplemented with 25U/kg of phytase, can be used with no negative effects on mineral content, density, weight, morphometry and breaking strength of broilers tibiae.
Uitgever:
Eduem - Editora da Universidade Estadual de Maringá (provided by DOAJ)