|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
On line monitoring of dairy products with the use of NIR technology |
| Auteur: |
Asimopoylos George Savvidis Serafim Asimopoylos Nikos |
| Verschenen in: |
Acta Montanistica Slovaka |
| Paginering: | Jaargang 9 (2004) nr. 1 pagina's 36-40 |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: |
The feasibility of the use of Near-Infrared Spectroscopy and multivariate calibration methods for the measurement of multiple constituents of complex mixtures has been shown for a variety of agricultural and food related products. This report presents the use of Near-Infrared Spectroscopy for on-line and at-line monitoring of dairy related products, such as milk, powder milk, butter, cheese, etc. The measurement includes parameters such as fat, protein, solids, salt, moisture, etc. |
| Uitgever: |
Technical University of Kosice, the Faculty of Mining, Ecolo |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |