|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of ochratoxin A in pig kidney and rye flour using liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC/MS/MS) |
| Auteur: |
Jorgensen, Kevin Vahl, Martin |
| Verschenen in: |
Food additives and contaminants. Pt. A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment |
| Paginering: | Jaargang 16 (1999) nr. 11 pagina's 451-456 |
| Jaar: |
1999-11-01 |
| Inhoud: |
A liquid chromatography electrospray tandem mass spectrometric (LC/MS/MS) method is described for analysis and confirmation of ochratoxin A in pig kidney and rye flour using derivatization of ochratoxin A to the methyl ester. Ochratoxin A methyl(d3)ester is used as internal standard. The method works well, the detection limit is 0.02 μ g/kg and the repeatability (coefficient of variation) is between 6% and 16% in the contamination range 0.5 to 8 μ g/kg. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 6 gevonden artikelen
| volgende >> |