|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Pesticide residues in artichokes: Effect of different head shape |
| Auteur: |
Cabras, Paolo Angioni, Alberto Garau, Vincenzo L. Melis, Marinella Pirisi, Filippo. M. Cabitza, Franco Cubeddu, Mario Minelli, Elizabeth |
| Verschenen in: |
Journal of environmental science and health. Part B, Pesticides, food contaminants, and agricultural wastes |
| Paginering: | Jaargang 31 (1996) nr. 6 pagina's 1189-1199 |
| Jaar: |
1996-11 |
| Inhoud: |
Residues of three pesticides (dimethoate, parathion, and pyrazophos) in two artichoke cultivars, Masedu and Spinoso sardo, were investigated. The amount of pesticides in artichokes was greatly affected by the head shape. In the case of the calix-shaped Masedu artichoke, the residues in whole heads at commercial ripening were on average about twice higher than those of the pagoda-shaped Spinoso sardo artichoke. In the heart this ratio was 4 to 42 times greater. Residue decay rates were very fast, mainly owing to the dilution effect due to head growth. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |