|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of a minicolumn detection method for screening spices for aflatoxin |
| Auteur: |
Seenappa, M. Kempton, A. G. |
| Verschenen in: |
Journal of environmental science and health. Part B, Pesticides, food contaminants, and agricultural wastes |
| Paginering: | Jaargang 15 (1980) nr. 3 pagina's 219-231 |
| Jaar: |
1980 |
| Inhoud: |
The minicolumn of Holaday and Lansden was modified by increasing the height of neutral alumina and including a layer of anhydrous sodium sulphate. Using this procedure, aflatoxin was detected in 18 of 125 samples of black pepper, red pepper, ginger and turmeric. A few samples of each spice contained aflatoxin, although red pepper and turmeric showed the highest incidence. Aflatoxin B1 quantities ranged from 10 ug/kg to 120 ug/kg when estimated quantitatively by visual comparison with standards on thin-layer chromatography plates. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |