|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 170 van 252 gevonden artikelen
| Titel: |
Synthesis and Sweetness of Pseddo-β-D and L-Frdctopyranose |
| Auteur: |
Ogawa, Seiichiro Uematsu, Yasushi Yoshida, Satoshi Sasaki, Naoko Suami, Tetsuo |
| Verschenen in: |
Journal of carbohydrate chemistry |
| Paginering: | Jaargang 6 (1987) nr. 3 pagina's 471-478 |
| Jaar: |
1987-09-01 |
| Inhoud: |
Pseudo-β-D (D-2) and L-fructopyranose (L-2), 1(S) and (1R)-(1,2/-3,4)-4-C-hydroxymethyl-1,2,3,4-cyclohexanetetrol, have been synthesized, starting from optically active endo-adducts of furan and acrylic acid, following the modified procedure used for the preparation of the racemic modification. It has been demonstrated that the D and L-enantiomers are nearly as sweet as D-fructose, and the former is somewhat sweeter than the latter. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 170 van 252 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |