|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
GROWTH RATE OF SUCROSE CRYSTALS |
| Auteur: |
Bubnik, Z. Kadlec, P. |
| Verschenen in: |
Chemical engineering communications |
| Paginering: | Jaargang 19 (1983) nr. 4-6 pagina's 263-271 |
| Jaar: |
1983-01-01 |
| Inhoud: |
One of the basic parts of the sugar production technology is crystallization. The value characterizing this process, i.e. the crystallization rate is a complex function of a variety of factors. The principal ones are: supersaturation. mixing, temperature, viscosity, crystal content in the massecuite, and in technical sugar solutions the effect of non-sugars has to be added. An important role is played by the geometrical layout of the laboratory equipment or industrial apparatus. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |