|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Digestion in the crop of the fowl |
| Auteur: |
Bolton, W. |
| Verschenen in: |
British poultry science |
| Paginering: | Jaargang 6 (1965) nr. 2 pagina's 97-102 |
| Jaar: |
1965-04 |
| Inhoud: |
Examination of the crop contents of fowls has shown that there is extensive hydrolysis of starch to sugar and that much of the sugar formed can be lost from the crop by absorption by the crop, the action of micro-organisms or leaching from the crop. When crop contents were incubated anaerobically, lactic and acetic acids and alcohol were produced. Examination post-mortem of crop contents from birds with “sour crops” indicated that, in addition to the formation of lactic and acetic acids, formic, propionic and butyric acids can also be formed. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |