|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of ultrasonic pulse-echo techniques to egg albumen quality testing: A preliminary report |
| Auteur: |
Povey, M. J. W. Wilkinson, J. M. |
| Verschenen in: |
British poultry science |
| Paginering: | Jaargang 21 (1980) nr. 6 pagina's 489-495 |
| Jaar: |
1980-11 |
| Inhoud: |
1. Preliminary results are reported from work on an application of ultrasonic pulse-echo techniques to albumen quality testing of the hen's egg. 2. Measured values are presented for ultrasonic velocity and attenuation of compression waves in egg white of varying age, and of ultrasonic shear velocity in egg white. 3. It is concluded that the ultrasonic technique could prove superior to other techniques for automatic, non-destructive testing of the hen's egg. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |