|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Traditional Fermentation and Malting on Phytic Acid and Mineral Availability from Sorghum (Sorghum Bicolor) and Finger Millet (Eleusine Coracana) Grain Varieties Grown in Kenya |
| Auteur: |
Makokha, Anselimo O. Oniang'o, Ruth K. Njoroge, Simon M. Kamar, Oliver K. |
| Verschenen in: |
Food and nutrition bulletin |
| Paginering: | Jaargang 23 (2002) nr. 3_suppl1 pagina's 241-245 |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage CA: Los Angeles, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |