|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of Transfer Functions to the Thermal Processing of Sweet and Sour Cherries Preserves: Influence of Particle and Container Sizes |
| Auteur: |
Márquez, C. A. Salvadori, V. O. Mascheroni, R. H. De Michelis, A. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 9 (2003) nr. 2 pagina's 69-76 |
| Jaar: |
2003-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, London, Thousand Oaks, CA and New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| volgende >> |