Digitale Bibliotheek |
|
||||||||||||||||||||||||||||
Sluiten | Bladeren door artikelen uit een tijdschrift | ||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Tijdschrift beschrijving | |||||||||||||||||||||||||||||
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift | |||||||||||||||||||||||||||||
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang | |||||||||||||||||||||||||||||
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering | |||||||||||||||||||||||||||||
Details van artikel 6 van 10 gevonden artikelen
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Nota. Efecto de la historia térmica en la gelificación de pasta fresca de jurel (T. murphyi) tipo surimi Note. Effect of thermal history on the gelation of horse mackerel (T. murphyi) raw paste surimi-type |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Details van artikel 6 van 10 gevonden artikelen
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland |